Confeitar 2025

• O Congresso Confeitar 2025 aconteceu hoje, 26 de agosto, no BeFly Minascentro (Av. Augusto de Lima, 785, Centro)  .

• Trata-se da 4ª edição do maior evento do Brasil dedicado exclusivamente à confeitaria, com foco em empreendedorismo feminino e fortalecimento de negócios caseiros  .

• O dia foi intenso, com programação integral das 8h às 21h: palestras, vivências práticas, concursos, degustações, além de estandes com lançamentos e demonstrações  .

• A expectativa de público foi de cerca de 1.600 participantes, muitas delas vindas em caravanas de diferentes regiões de Minas Gerais, como Ipatinga e Montes Claros  .

Conteúdo e experiências enriquecedoras

• Entre os palestrantes, destacaram-se nomes de peso como Ana Costa, Nani Magalhães, Beca Milano, Renata Penido, Nathalia Lares, além do influenciador Pablo Figueiredo, que abordou monetização e estratégias de vendas nas redes sociais  .

• A idealizadora do evento, Danielle Neves (ou Dani Formigueiro), apresentou uma palestra inspiradora sobre resgate de sonhos e valorização da trajetória empreendedora  .

• O evento também trouxe dados relevantes: segundo levantamento da Zupgo junto à Associação Brasileira de Comércio de Artigos para Festas, 85% das confeitarias brasileiras operam em residências, 69% dos profissionais são solo, e 55% delas têm a confeitaria como única fonte de renda  . Isso reforça a relevância de capacitar essas mulheres para que enxerguem-se como empresárias.

Histórias de transformação

• Vários relatos emocionantes marcaram o dia:

  
  

  • A confeiteira Ana Paula Saraiva compartilhou que triplicou seu faturamento após participar do evento: “coloquei tudo em prática e foi uma alavancada de sucesso total”  .

  • Marizangela Rocha, veterana do Confeitar desde 2017, disse que o congresso foi determinante para seu compromisso integral com a confeitaria: “quero voar cada vez mais alto”  .

  
  

• Um dos pontos altos foi o Concurso de Bolos Artísticos, com o tema “Sonhos”.

• Vinte talentos participaram após pré-seleção da organização. Os critérios de avaliação incluíam criatividade, complexidade, acabamento e adequação ao tema  .

• O(a) vencedor(a) recebeu troféu, voucher de R$ 5.000 para compras no MartMinas, além de brindes surpresa. O segundo e terceiro lugares também ganharam troféus e brindes exclusivos  .

Proposta e legado do evento

• O Confeitar tem como missão transformar quem faz bolos e doces caseiros em empreendedoras confiantes e estrategistas, com foco na apresentação, comunicação e posicionamento de marca  .

• Danielle Neves reforça que, mais do que técnica, o que impulsiona o sucesso é saber vender e comunicar o valor do produto, tomando como exemplo o fenômeno do “morango do amor” que surgiu nas redes sociais como símbolo de criatividade e capacidade de reinventar a confeitaria  .

• O evento já impactou mais de 4 mil pessoas nas edições anteriores e segue crescendo com força, especialmente em Minas Gerais  .

Texto: Ronaldo Fish

Foto: Daniel Stone