Festival de Ora-Pro-Nóbis celebra tradição, sabor e memória afetiva em Sabará

O festival gastronômico homenageia a cidade e cozinheira Dona Maria do Pompéu.

Um dos ingredientes mais tradicionais da culinária mineira, o ora-pro-nóbis será a estrela principal do 27º Festival de Ora-Pro-Nóbis de Sabará, que acontece entre os dias 06 e 08 de junho, no bairro Pompéu na querida cidade histórica de Sabará. O evento promete reunir amantes da boa gastronomia, produtores locais e artistas regionais em uma verdadeira celebração dos sabores e saberes da terra.

Este ano traz uma gama de ações que valorizam cada vez mais a gastronomia local e terá como tema: “O Resgate da Memória Afetiva”, uma homenagem à fundadora da tradição local, a Dona Maria do Pompéu, fundadora do primeiro restaurante na região, que segue em pleno funcionamento e leva o seu nome.

A homenagem foi sugerida pela própria comunidade, através da AMAP - Associação dos Moradores do Pompéu, que valoriza a história da Dona Maria, de 94 anos, confirmando sua importância, por manter viva a tradição dos restaurantes da região e fortalecer o bairro como um local de potência gastronômica para Sabará e Minas Gerais.

De acordo com o prefeito da cidade, Sargento Rodolfo , “o evento anual reforça os saberes e a cultura local, fortalecendo a gastronomia e conta a história de um dos bairros mais tradicionais da região de Sabará”.

O festival, que já se tornou tradição na região, destaca-se pelas peculiaridades da planta, rico em nutrientes e amplamente utilizado em pratos típicos como frango com ora-pro-nóbis, empadas, tortas e até doces e pães. Restaurantes locais e chefs convidados apresentarão receitas exclusivas durante o evento.

Toda a curaria gastronômica foi realizada através da Prefeitura em parceria com a Associação dos moradores do bairro do Pompéu.

Além da gastronomia, o público poderá desfrutar de uma programação variada com apresentações musicais ao vivo, feira de artesanato, oficinas culinárias e atividades para crianças.

Segundo a Secretária de Turismo Jussara Paim ; "A expectativa para o evento é que a cidade receba durante os três dias 15.000 pessoas em média, entre moradores da cidade e visitantes/turistas. "O festival é uma forma de valorizar nossas raízes e promover o desenvolvimento econômico e cultural da região. O Pompéu tem em sua essência o bem receber, o acolhimento mineiro e, claro, uma rica potência gastronômica. O evento é uma oportunidade de mostrar toda essa riqueza para o mundo e um convite para que as pessoas venham visitar o Pompéu durante todo o ano!”afirmou Paim.

Concurso gastronômico melhor prato:

O aroma irresistível de temperos frescos e pratos feitos com a nossa querida estrela Ora-pro-nóbis estará presente no C oncurso Gastronômico Melhor Prato que acontecerá nesta quarta-feira (14) às 9h no Restaurante Fim de Tarde na cidade de Sabará. Estarão participando apenas dos expositores do evento que serão no total de 09 representantes levando seus pratos. O resultado do ganhador será divulgado no festival.

Serviço

Festival de Ora-Pro-Nóbis celebra tradição, sabor e memória afetiva em Sabará

Data: 06,07 e 08 de junho de 2025

Local: Bairro Pompéu – Sabará MG

Entrada: gratuita

Assessoria de imprensa: Paula Granja (31) 996492968

Realização: Prefeitura Municipal de Sabará